Rosca de reyes, uno de los dulces más vendidos en esta época

Rosca de Reyes

Uno de los dulces más vendidos en estos días es la rosca de reyes. Un postre que evoca el día en que los tres reyes magos visitaron al niño Jesús en Belén.

La demanda aumenta tanto en esta fecha, que hay lugares en los que incluso llegan a preparar dos mil roscas al día.

El sabor y la tradición  hacen que la rosca o roscón de reyes no sea considerada un alimento solo para degustar, sino también una excusa para compartir en familia.

César Maldonado quien trabaja en uno de los restaurantes que más roscas de reyes vende por esta época, indica que la demanda del aperitivo aumenta cada año; tanto que ha llegado a elaborar dos mil roscas de reyes al día.

Son varios los ingredientes que le otorgan el buen sabor, entre ellos la harina, mantequilla, huevos, levadura, leche y frutas confitadas.

Además que cada lugar donde se prepara le pone un toque jamás revelado.

Según Maldonado en la rosca suele venir un regalo particular.

Ya sea por historia o por puro gusto, cada año hay más personas que se dejan atrapar por la magia, aroma y sabor de este manjar.

 

Fuente: www.ecuavisa.com

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